2012. november 28., szerda

Karácsonyi képeslapok

Nem tudom a mai netes világban, van-e még valaki, aki küld hagyományos képeslapot.
Én szeretek kapni, ezért küldök is. Van kisgyermekes család, ahol a pici igényli, van nagymama, aki nem netezik, és különben is csuda jó dolog, ha a postaládában nem csak csekket talál az ember. 
Idén saját készítésű képeslappal készülök, ezért ha valaki olyan olvasná ezt a bejegyzést, akinek szoktam küldeni, ő NE olvassa tovább... :)

Most, hogy a rokonok és barátok kimentek megmutatom mi készül. 
Dekorella oldalán találtam egy helyes karácsonyfa alakú szöveget, amit színes papírra nyomtattam, úgy hogy 1 db A4-es lapból 2 képeslap is kijön, az egyik oldalán a szöveg-képpel, másikon pedig majd a saját magam írt jókívánságokkal. Remélem elnyeri a tetszését azoknak is akik kapják majd. 
Ha megírom őket, még karácsonyi dekor-tapasszal díszítem. Még van időtök, ha szeretnétek saját készítésű jókívánságokat küldeni meg persze ha tetszett az ötlet.


2012. november 26., hétfő

Adventi naptár férfiaknak...

...avagy gasztroajándék a javából! :)  

Kedves nőtársaim, becsüljük meg párunkat, hiszen a férfi életünk fele, ők a támaszunk, lelki társunk, erőt, biztonságot nyújtanak, nélkülük nem lenne ilyen színes ez a világ.

Ez egy abszolút rendhagyó bejegyzés, hiszen aki kicsit is ismer, tudja, hogy alkoholt szőkőévben egyszer ha iszom, ha meg unszolnak, ellenállok, mint egy makacs öszvér. :)))

Mégis, amikor rábukkantam Kifli és Levendula oldalán a Mézeskalács likőrre, rögtön tudtam, ha eljön az ideje kipróbálom. Szép lassan megvásároltam a hozzávalókat, majd az utolsó pillanatban kissé módosult a történet. :)

Hozzávalók:

30 dkg nutella    
4 dl kávétejszín (pl. üveges Maresi)        
1,5 dl vodka (nálam Xenia natúr vodka)       
2 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék

A nutellát gőz felett megolvasztom, míg folyékony nem lett. Hozzákevertem a többi alkotóelemet, és kézi habverővel simára kevertem. Kóstolom! Mmmmm.... és üvegbe töltöm.

Na és itt jön a csavar! Említettem a napokban, hogy megismerkedtem egy új technikával, ill. nem is technika, hanem egy anyag: rizspapír, mely ragad, és színes, és vicces, és inspirál sok mindenre!
Ez a dekor tapasz. Bővebben olvashattok róla: itt

Az üveget - mielőtt beletöltöttem a karácsonyi nedűt - kidekoráltam. Ezüst dekortapaszt ragasztottam függőlegesen az üveg teljes hosszában. Majd alkoholista-filccel :) egytől huszonnégyig felírtam a számokat. Kis rovátkákat is rajzoltam a számok mellé. A kupakot bevontam kék színű karácsonyi dekor tapasszal. Ebbe öntöttem bele a mézeskalács likőrt, ezzel egy adventi naptárat hoztam létre! :))) Milyen lett?


2012. november 25., vasárnap

Ricottás sütőtök torta

"Bizonyos időkben fel kell adnod azt, Aki Vagy, hogy az legyél, Aki Vagy."
Beszélgetések Istennel

Ismét sütőtök, egy kissé rágerjedtem erre az ételre. Ahhoz képest, hogy annyira nem is vagyok oda érte, egyre kíváncsibbá tesz, mit lehet kihozni belőle.
Ezt a receptet itt találtam. Jó kis oldal lenyűgöző képekkel, ajánlom nektek.



Hozzávalók:
25 dkg sült sütőtök, villával pépesítve
25 dkg ricotta       
2 tojás sárgája
5 dkg búzadara
5 dkg nádcukor
1 teáskanál őrölt fahéj
1 csg vaníliás cukor
 forma kikenéséhez vajas papír

A tetejére nálam:
2 tojás fehérje felverve
fahéjas porcukorral

A hozzávalókat alaposan összekeverjük - azzal a villával amivel a tököt összetörtem - de tényleg csak ennyi, és az előre vajjal kikent formába öntöm, fél órát sütöm 180 fokon, közben felverem a tojásfehérjét a fahéjas porcukorral és a masszát a sütire öntöm, majd a habbal együtt még fél órát sütöm alacsony (100) fokozaton. Hidegen tálalom.

2012. november 18., vasárnap

Sütőtök pite

"A szeretet hidat képez olyan pontok között is, amelyek között lehetetlennek tűnik a kapcsolat."
Paulo Coelho

Barátnőmtől kaptam a receptet, igazi, fincsi délutáni csemege.

Hozzávalók a tésztához:
25 dkg liszt, 
12,5 dkg vaj, 
0,5 dl víz, 
1 tojás
1 kiskanál vaníliás cukor
vajas papír

A tésztát összegyúrjuk, a piteformát vajas papírral kikenjük, és a tésztát belenyomkodjuk.
Fél órára hűtőbe tesszük dermedni.

Hozzávalók a töltelékhez:
60 dkg sütőtök
fahéj
15 dkg cukor
3 tojás
4 dkg vaj
2 evőkanál kukoricakeményítő
1 narancs lereszelt héja

A sütőtököt kockára vágjuk majd kevés vízzel és fahéjjal megfőzzük. A tojásokat a cukorral és a vajjal simára keverjük, majd hozzáadjuk a sütőtököt és simára keverjük. A reszelt narancshéjat és a  kukoricakeményítőt hozzáadjuk.

Én egy 10 percet a tésztát elősütöttem, de a recept szerint nem szükséges. A tölteléket a tésztával bélelt formába simítjuk és a sütőbe tolva 30 percig sütjük. Jó étvágyat hozzá!


2012. november 15., csütörtök

Jön, jön, jön! :)

Tegnap megismerkedtem egy új kreatív technikával, azonnal rendeltem is alapanyagot, ma postázták, amint megjön alkotok, és mutatok is párat! Nagyon egyszerű, változatos, könnyű technika...de nem árulom el micsoda... :))))

Addig is egy idézet:

"Mert ez Isten célja és dicsősége: hogy ne legyen többé alattvalója, és hogy mindannyian tudják, hogy Isten nem elérhetetlen, hanem elkerülhetetlen. Örülnék, ha ezt megértenéd. A boldogság elkerülhetetlen. Nem tudsz nem "megmentett" lenni."

Beszélgetések Istennel

2012. november 5., hétfő

Tonhalkrém 1. randira vagy a sokadikra :)

"Tudom, nincsen véletlen, hogy megvan írva a sorsunk
Szóval Te és én a jó időben, a legjobb helyen voltunk..."

Road: Nem elég

Vasalás közben hallgatom Pál Feri atya előadásait: ebben a rohanó világban én is kifejlesztettem a magam kis "two in one"-ját. :) Pikk-pakk elfogy a vasalnivaló, és még jól is érzem magam közben. Pál Feri atya szórakoztató és tanulságos egyben, upsz: egy újabb kettő az egyben.
Szóval éppen azt ecsetelte, hogy ha esetleg hosszabb házasság után a férj már nem látja annyira szépnek a feleségét, akkor tréningezzen. Vegyen magához 10 nagyon csúnya nő képét (kérdem én van ilyen?!?) és tegye mellé a feleségéét. Egyből szépnek látja majd az asszonykáját. :)))

Hát én azt mondom vegyük kezünkbe a sorsunk. Van egy recept, ami tuti befutó. Többször tesztelve!!! :)
Ha kedveskedni akarunk kedvesünknek, ha el akarjuk kápráztatni, ha elismerő szavakra vágyunk, egy fáradt nap után...bármikor...

Lépések:

1. pirítsuk aranybarnára a bagettet (bármilyen kenyérrel helyettesíthető)
2. kenjük rá a tonhalkrémet
3.Díszitsük paradicsomkarikával
4. még egy pötty tonhalkrém a középére. Csak úgy! :) (elhagyható)



Készüljünk fel a repetára, és legyen rajtunk csipkés fehérnemű...

"Egymás mellett az ágyban, most ugyanarra gondolunk
Hogy Te és én megint jó időben a legjobb helyen vagyunk..."

................................................................................................................................

Hozzávalók a tonhalkrémhez:
1 doboz tonhalkonzerv (a felesleges olajat csöpögtessük le)
1 főtt tojás apróra vágva
1 savanyú uborka apróra vágva
tartármártás

Kevés majonéz (2 evőkanál), tejföl (1 evőkanál) és mustár (1 kiskanál) segítségével kikeverek egy tartárt, ízesitem sóval cukorral borssal. Az arányokat ki kell kisérletezni, ahogy a mamikák mondják: csak olyan gondolom-formán készítem. :) Nem kell sok, mert akkor nagyon folyik a krém. Ha mégis sikerül több tartárt összehozni, sebaj, tegyünk bele még egy halkonzervet, még egy tojást és még egy ubit. Elfogy biztosan. :)

2012. november 4., vasárnap

Fűszerolaj

"Most már elfogyott a szó, nincs már semmi kimondható,
érzem itt van a pillanat, s eldobom az álmokat...
...Test a lélek nélkül szánalom, nincs más csak a fájdalom, belülről láthatom..."

Remorse: Amikor vége



Nagyon egyszerű: zellerlevelet és fokhagyma gerezdeket tettem egy üvegcsébe és szűz olívaolajjal felöntöttem. Az így fűszerezett olajat salátára, a fokhagymát cigánypecsenyére tervezem, már ha sikerül kicsalogatni az üvegből, a zellerrel pedig rizst fogok ízesíteni. Már nagyon várom.

2012. november 3., szombat

Szív 4.

"-Egy olvasó ezernyi életet megél, mielőtt meghal- mondta Jojen. -Az az ember, aki nem olvas, csak egyet."

Martin R.R. George: Sárkányok tánca