2013. június 28., péntek

Mit visz a kishajó?


"Azok a jógik tudják, hogy a múlt víz a híd alatt, a jövő pedig távoli napkorong képzeleted horizontján. A legfontosabb pillanat a jelen. Tanulj meg benne élni és élvezd ki teljesen."

Robin Sharma

Emlékeztek még arra a gyerekkori játékra, aminek az volt a neve, hogy Mit visz a kishajó, mondjuk A-val? Ilyenkor A betűvel kezdődő szavakat kellett sorolni, sőt ha elképzeltünk egy kishajót, amin zsúfolódik a sok A betűs dolog, még jókat is nevettünk közben.  Próbáltam ezt játszani az unokaöcsémmel de nem nagy hajlandóságot mutatott rá, lehet, hogy még kicsi hozzá.

Levadásztam ezt a betűmintát a netről és natúr anyagon fehérre álmodtam. Milyen lett, netán Aranyos? :)))

2013. június 25., kedd

Snidlinges borsókrém



"Akkor tisztul ki a látásod, ha beleláthatsz a szívedbe. Aki kifelé néz, álmodik, aki befelé néz, felébred."

Robin Sharma

Duende blogján láttam a borsópürét, és már én is erősen gondolkoztam a kipróbálásán.
Úgy alakult a múlt hét, hogy szinte végig zöld eledel volt, hiszen anyum meglepett mángolddal és kaporral, abból leves meg mártás lett, ezt a borsót a szomszédtól kaptam - ha elfogadom, csak ki kell fejteni - hát persze, hogy elfogadtam. :) Aztán még a hét végére összejött egy hideg uborkaleves is.

Hát mennyiséget nem igazán tudok, egy adag borsót kis sóval és ici-pici cukorral vízben feltettem a tűzhelyre és forrás után 10 percig főztem. Eztán snidlinget (apróra vágva el van téve a fagyasztóba), petrezselymet és a borsót tettem egy magas falú edénybe és botmixerrel pürésítettem, közben pedig 2 dl tejszín csurgattam hozzá. Kis kóstolás, ha kell sózás és hűtés után fogyasztható.
Ettük krokettel, és pirítósra kenve. Nekem bejött.

2013. június 22., szombat

Az ember és a Világa

"Egy este az apa újságot olvasva ejtőzött odahaza az irodában eltöltött, hosszú nap után. A fia, aki játszani akart, egy pillanatig sem hagyott nyugtot neki. Végül az apának elege lett, kitépett az újságból egy földgömböt ábrázoló képet, és miszlikre szaggatta.
-Tessék fiam, itt van, próbáld meg ezt újra összerakni! - mondta abban a reményben, hogy legalább annyi ideig lefoglalja a kisfiút ez a feladat, amíg ő el tudja olvasni az újságját. Legnagyobb meglepetésére csupán néhány perc múlva a gyerek visszatért a tökéletesen összerakott földgömbbel. Mikor az elképedt apa megkérdezte, hogyan teljesítette a feladatát, a gyerek kedves mosollyal így felelt:
-A földgömb másik oldalán egy embernek a fényképe volt, és amikor összeraktam az embert, készen volt a világ is."

Robin Sharma

2013. június 21., péntek

Hány az óra Vekker Úr?

Történt egyszer nem túl rég, ha jól bele gondolok, éppen ma reggelre virradóan, hogy egy barna lány, ki néha szőkeségeket művel, felébredt. Nagy lelkesen elkezdte a napi rutinfeladatokat, úgymint elnyújtott ásítással egybekötött nyújtózás, papucsba lépés - na jól van nem untatlak titeket a részletekkel. Hogy hogy nem, elcsábította a varázsdoboza a nappaliban és egy röpke félóra elszállt azzal, hogy bekukkantott a kedvenc oldalai történéseibe. Hirtelen a fejéhez kapott, hó-hó azért, mert a telefon már nem jelzi a reggeli ébresztést, még nincs hétvége, irány a darány, azaz a dolgozónak kinevezett műintézmény. Kapkodva egy extra-gyors zuhany, hűű most nem ér rá ruhákat válogatni, csak ami éppen a kezébe kerül, nézi a percmutatót az órán, jaj-jaj már reggelizni sincs idő, pattan a csőcsacsira, és őrült módon teker teker árkon bokron át be a fent nevezett helyre. Mikor megérkezik, hallja ám a harangzúgást, kerek egész, örömtől duzzadó mellkassal azonnal szóbeli vállveregetésben részesíti magát, hogy lám, nem késett el.
Csakhogy itt valami nem stimmel. A kolléganője, ki egy fél órával korábban érkezik Úgy általában, ezen a neves napon nem volt érkezése időben bejutni. Sebaj, akkor felhívja, ha már ő késik, akkor hozzon reggelit a pontosan érkezőnek. Ekkor jön a fejbekólintás, a telefon nem azt az időt mutatja, aminek lennie kell. Ha már szőke - adjunk az érzésnek - felhív valakit, és kedvesen megtudakolja mennyi is az idő. Itt egy cifra szócsavar, nyomdafestéket nem tűr, de azért el lehet képzelni, mit érez egy péntek reggeli versenyző, ki egy órával KORÁBBAN megy be dolgozni.

Megint NYÁR


2013. június 19., szerda

Sertéscomb egyben sütve

"Amikor megszületünk mi sírunk, a világ pedig örvendezik. Úgy kell élni az életünket, hogy amikor meghalunk, a világ sírjon, miközben mi örvendezünk."

Robin Sharma



Már rég szerettem volna ilyen egyben sült husit enni. Hát most a gondolatot tett követte, és megvalósult a királyi eledel.
Hogyan lesz porhanyós és vajpuha az egyben sült hús, nem tudtam meg, de még majd próbálkozom. Finom lett amúgy, azért még lehet fejleszteni. :)

A sertéscombot (kb. 1 kg) megmostam, leszárítottam. Egy fa deszkára öntöttem vegyes durvára tört borsot, és majorannát, meghempergettem benne a combot, hogy minden oldalát érje, majd kb. 1 órát pihentettem a konyhaasztalon. Sütőzacskóba tettem. Egy tepsibe helyeztem a combot, úgy hogy a zacskóba öntöttem olajat, majd a száját visszahajtottam a comb alá, hogy lezárja azt. Kilyukasztottam pár helyen, hogy a felesleges gőz el tudjon távozni, majd a tepsi aljába a zacskón kívül még egy kevés vizet öntöttem. Így sütöttem majd 1 órát, akkor kivettem megszúrtam, még volt benne kis folyadék, és a zacskót kiszakítva pirítottam még vagy fél órát.

A zacskóban sütés után megmaradt a fűszeres húslé, amit ügyesen egy serpenyőbe öntöttem, és apróra vágott hagymával főzni kezdtem, majd 2 evőkanál kukoricakeményítőt elkevertem kevés tejjel és besűrítettem. Az biztos, hogy ez a mártás koronázta meg az ebédet. :)

Párolt bébirépával és krokettel tálaltam.


2013. június 18., kedd

Játék részvétel

Sziasztok,

teljesen belelkesedtem, és most én veszek részt Ditti játékában. Három kérdésre kell válaszolnom, hát íme:

1. Mi az az 5 különleges konyhai segédeszköz, ami nélkül ma már nem tudod elképzelni a konyhádat?

1. Laica vízszűrő kancsó, Itt méltattam a blogomon. Igazából Pesten nagyon klóros a víz, állandóan érzem zuhanyzás közben is, és nagyon zavar. Ezért szűröm a vizet, és amit kapok, annak már nincsen ilyen szaga. Védem a környezetet is, mert nem vásárolok palackos vizet.

2. Vízforraló, imádok teát inni és ezzel készül el a leggyorsabban.

3. V reszelő, nagyon klassz salátákhoz, változatosan lehet használni.

4. zöldséghámozó ikeás, idális burgonyához, sárgarépához, vékonyan hámoz, gyors.

5. Egy talán Zauberstab nevű méregdrága "kütyü", amivel rengeteg féle dolgot lehet csinálni, aprítani, pépesíteni, habosítani, krémesíteni, használhatjuk fagylaltkészítéshez, dagasztáshoz, hagyma, sajt, dió aprításhoz. Én még nem használom ki 100%-osan, de ami késik, nem múlik. :)

2. Volt-e olyan konyhai kütyü, amit teljesen feleslegesen vettetek meg, mert nem használjátok?

Nekem egy olyan jénai tál, amiben egy fém rács is van hogy lecsepegjen a húsról a zsírja sütés közben, ezt a tárgyat még nem használtam. Persze ha van ehhez recept, szívesen kipróbálom. :)

3. Mi az a három konyhai munka amit nagyon, de nagyon nem szerettek csinálni?

Hát ez egyszerű: mosogatás, mosogatás, mosogatás! brrrr

Ha tetszett június 21-ig még válaszolhattok ti is.



2013. június 17., hétfő

Nyeremény

"A könyv, a bölcs ember legjobb barátja"

A nyeremény pedig az olvasáshoz kapcsolódóan egy hand made könyvjelző, és ha igazán luxus szintre szeretnénk emelni az olvasás élményét, (kényelmes karos széket nincs módom küldeni hi-hi) akkor egy kis nasi, és egy forró csokoládé.



2013. június 16., vasárnap

Sorsolás

Elérkezett a nagy nap. Ami tegnap volt, de sajnos a migrénem közbeszólt. :(
Jelentem ketten jelentkeztek a meghirdetett játékra, így 50%-os eséllyel indulhattak a meglepetés nyereményért. :)
Ők ketten vállalták, hogy elolvassák a teljes szöveget, és címet adnak neki. Az egyik cím a Készülődés lett, a másik pedig (itt több változatot is kaptam, és ami nekem legjobban tetszett:) a Tüneményes fondorlat.
Unokaöcsém sorsolta ki a nyertest, aki nem más, mint:

MAMMKA

Gratulálok!
A nyereményről a fotót holnap teszem ki. :)
A nyertestől majd kérek egy postai címet, ahova el tudom küldeni az ajándékot.
Köszönöm, hogy játszottatok velem.

2013. június 2., vasárnap

Játék

Kedveseim,

első játékomra invitálnálak bennetek, ha van kedvetek. Ismét írtam, most csak egy rövidet. Pár oldal az egész, kis aranyos, finom humorral, és persze lehetetlenül romantikus. Hiába, ebből nem tudok kinőni. :)
Ízelítőnek (ha már gasztroblog) olvashattok itt egy részletet, és a feladat, címet adni neki. Persze egy apró részletből nehéz lenne, itt jön a csavar, aki játszani szeretne:
1. iratkozzon fel tagnak (ha már az, ez a lépés kihagyható)
2. írjon kommentet mailcímmel, és elküldöm a teljes szöveget. A kérésem az lenne, ne egyértelmű legyen a cím, hanem inkább sejtelmes...
3. ebben a játékban a családtagjaim nem vehetnek részt.

A játék június 15-ig tart, utána meglepetés ajándékot sorsolok.

"Hárman dugták volna össze a fejüket, de ebből a háromból kettőnek nem volt feje.  Ez még nem lett volna baj, de keze, lába, sőt teste sem volt nekik. Akkor mi volt? -kérdezné az épeszű ember. No igen, hát volt egy kis fényük, és szárnyuk, de a tudatukkal éberen figyelték a harmadikat. Ja, nem mondtam? Hiszen a harmadiknak sem volt feje! :) Volt- na mi volt neki- volt viszont egy terve. És micsoda terv volt az! Ország-világ csodájára járt volna, ha tudják."