2017. február 23., csütörtök

Teaidő




Kekszeket varrtam a teafilterek mellé. Lányom hozta is a teadobozt megkínálni a mai vendégeinket.

Lányom tegnap kifejezte abbéli vágyát, hogy tojást főzzek neki, így gondoltam mielőtt lyukra futnék, érdeklődöm:

-Mit kérsz reggelire?
-Vacsorát!   :)

Hát így vagyunk mi, megtanítjuk a gyermekkel, hogy reggeli, ebéd, vacsora, de hát hogy lehet megkülönböztetni, mikor mind a három eseményen eszünk, ki érti ezt? :)

Dupla-csokis, kávés és vaníliás kekszek: 


gyümölcs és zöld teák: 





Egy kis vendégvárás, babamódra: 



2017. február 21., kedd

Krumpligombóc leves



"Kérjük Urunkat: adja meg, hogy szívéből szívünkbe nagy folyó fakadjon, sötét éjszakában pislákoló hitünkből sok-sok gyertyaláng szülessen, és bármilyen maszatos arcban, elesett lényben is gyermekeink  Istenre találjanak! Adja meg, hogy az élethez hajolva, a kicsiket gyámolítva, a gyengék hibáit eltűrve, a kereszt alatt görnyedezve, mosolyogva, újrakezdve mindig-mindig Istent szolgáljuk, én is, te is és a gyermekeink is!"

Böjte Csaba

Ha már unod a sima zöldséglevest, akkor ez a te posztod!

Hozzávalók: 
1 vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
2 szál sárgarépa
1 szál fehérrépa
4-5 krumpli hámozva megfőzve, krumplinyomón átnyomva kb.20 dkg legyen
1 tojás
4 evőkanál liszt
só, bors, ételízesítő
opcionális: 
kolbász
kakukkfű
tejföl

A vöröshagymát és a fokhagymákat megpucolom, felaprítom, kevés olajon üvegesre pirítom. A répákat megszabadítom zöldséghámozóval a héjától, és felkarikázom. A hagymákhoz öntöm, kicsit lepirítom, majd felöntöm zöldségalaplével (ennek hiányában, sós vízzel amibe leveskockát, vagy ételízesítőt teszek). Közben egy másik lábosban felteszem főzni sós vízben a meghámozott felkockázott burgonyát. Mikor kész, krumplinyomóval összenyomom, ráhalmozok 4 evőkanál lisztet, és összedolgozom egy tojással és némi sóval. Vizes kézzel diónyi golyókat formázok, és a már majdnem kész zöldséglevesbe teszem. Amikor feljött a tetejére, kész is. Ha fel akarom túrbózni, még jöhet bele pár karika kolbász, és kakukkfű, és a végén be is habarhatom egy kis tejföllel.

Miközben írom ezt a bejegyzést, idejön hozzám az én kis háromévesem, és azt mondja:
-Légy boldog!
Én meg erre agyon puszilgatom. :)))

2017. február 19., vasárnap

Házi aszalt szilvás puszedli szelet

"Én a gyerekbe fektetem be a pénzem, zsíros kenyér meg kakaó formájában, és az kamatozik, bármilyen inflációt túl tud élni. Ha nem sokat bosszantom azt a gyereket, akkor talán majd ő fog taszigálni engem a tolószékben."

Böjte Csaba



Készült a lánykámnak pár teafilter, amit magam varrtam, jó kis teadélutánokra. :) Modeszta ihletett meg.  A képeken ezeket is láthatjátok. Mi főleg a gyümölcsteákat kedveljük, meg hát nőuralom van, ezért a rózsaszín és árnyalatai, de azért egy két zöld tea is gazdára talál, ha valaki azt szereti. :D
Kedves barátnőmtől kaptam a teafilter tárolót, egy horgolt tál formájában. Tökéletes teadoboznak.



A receptet Juditka konyhájában találtam, és mivel kaptam egy jó adagnyi aszalt szilvát magostól, egyből erre a sütire gondoltam. Jó puha volt a szilva, simán kézzel ki lehetett nyomni a magokat.

Hozzávalók: 
2 db tojás
12 dkg barna cukor
5 dkg méz
12,5 dkg sertés zsír vagy puha vaj
1 narancs reszelt héja
15 dkg liszt
0,5 dl tej
2 tk mézeskalács fűszerkeverék
csipet só
1 tk szódabikarbóna
20 dkg aszalt szilva (lehet kicsit több is)

Tetejére a csokimázhoz: 
10 dkg étcsokoládé
2 ek étolaj

A zsírt és a mézet összeolvasztottam, a tojást kikevertem a cukorral (én kézi habverővel csak), majd az egészet összekevertem a száraz hozzávalókkal (liszt, fűszerek, narancshéj, szódabikarbóna). A végén belekerült az apróra vágott gyümölcs is. Amikor az egészet jó alaposan elkevertem, még nyakon öntöttem a tejjel. Egy kisebb tepsibe kentem a masszát, amit előtte sütőpapírral béleltem.
180 fokon 30-35 perc alatt készre sül.  Amikor kihűlt bevontam az olajjal elkevert olvasztott csokival. Tényleg olyan, mint a puszedli. :)


2017. február 8., szerda

Gerinc oszlop és a kínaiak

A legkisebb ugrifülessel kiropraktőrhöz járunk-többes szám-mivel ő még önállóan nem megy sehova. :)
Ott láttam ezt a kiírást, és egyből el is kértem. Nagyon megtetszett, hogy a kínaiak csigolyákra felosztva meghatározzák, mi lehet a pszichés oka egy esetleges megbetegedésnek, elváltozásnak.

Pszichés problémák szegmentumonkénti felosztása - kínai medicina alapján

C1 - Félelem, zűrzavar. Véget nem érő belső vívódás
C2 - Nem akar tudni. Kiegyensúlyozatlan
C3 - Bűntudat, mártírság
C4 - Elfojtott harag, megkeseredettség
C5 - Elutasítja a magában rejlő jót
C6 - Túlterhelt. Hiányzik belőle a rugalmasság
C7 - Nem tudja kifejezni önmagát

Th1 - Bezárkózik az élet elől
Th2 - Érzéketlenség, "bezárt szív"
Th3 - Mély, régi "sebek" miatti kifejezési képtelenség
Th4 - Kutakodás mások hibái után
Th5 - Düh roham
Th6 - Félelem a jövőtől
Th7 - Megtagadja magától az élvezetet
Th8 - Csőd rögeszméje, ellenáll a megoldásnak is
Th9 - Gáncsoskodás másokkal
Th10 - Vonakodás a felelősségvállalástól
Th11 - Félelem a kapcsolatoktól
Th12 - Szeretettől fél, és bizonytalan vele szemben

L1 - Bizonytalanság
L2 - Nem lát kiutat, tehetetlenség érzése
L3 - Szexualitás megtagadása
L4 - Elégedetlen önmaga társadalmi helyzetével
L5 - Elégedetlenség, aggódás a karrier miatt

Keresztcsont
Szellemi "öregség", csökönyös harag


2017. január 30., hétfő

Harmadik

Három gomb a tunikáján, három anyajegy, és három szál gyertya a tortán. :)
Ó igen, eltelt röpke három év. Túl gyorsan, mintha csak egy pillanat lett volna.
Amíg a világ keleti felén a kakas éve kezdődött el, mi egy kicsit előrehozva, most szombaton ünnepeltük meg a nagyobbik születésnapját. Tematikus buli lett, a nagy kedvenccel, Pocoyoval. :)
Beszéljenek innentől már a képek:

A bejárati ajtón ez a felirat fogadta a vendégeket (a miheztartás végett), lentebb pedig a pom-pom-os Pocoyos-girland:


Nekem nagyon tetszett a színes dekoráció, még Bogyó és Babócás lufik is voltak, hatalmasak:


A sütik is kaptak Pocoyo-s beleszúrót, és színezni is lehet:


Pohárgyűrű, mert az KELL! :)


A torták, (bal felső gesztenye, jobb felső túró, és a CSOKIS fatörzs):


Isten éltessen kis Kincsünk még sokáig!

2017. január 29., vasárnap

Diétás tükörtojás

Készítettem a lányomnak a játék serpenyőjébe egy kis játék tükörtojást.
Ha már játszunk, megkérdeztem tőle félig viccesen:
-Melyik volt előbb, a tyúk vagy a tojás?
Ő egyből kivágja:
-Kakas! :)

Így indult nálunk a kakas éve! :)






2017. január 24., kedd

Tésztasalátám

"Úgy galoppozunk az életen keresztül, mint a cirkuszi mutatványosok, akik két egymás mellett száguldozó lovon egyensúlyoznak - egyik lábunk a "sorsnak"  nevezett lovon pihen, míg a másik a "szabad akarat" lován. A kérdés, amit naponta fel kell tenned magadnak, "melyik melyik?" Melyik az a ló, amelyik miatt nem kéne aggódnom, hiszen nem én irányítom, és melyik az, amelyiket minden erőfeszítésemet bevetve kell kormányoznom?"

Ízek, imák, szerelmek

Hozzávalók:
500 g penne megfőzve sós, olívaolajon vízben
4 csirkecomb kifilézve, kisebb darabokra vágva, és csirkefűszersóval megsütve serpenyőben, apróra vágott vörös-ill fokhagymával
1 vöröshagyma
2-3 gerezd fokhagyma
brokkoli párolva
sárgarépa julienre vágva és blansírozva (forró vízben pár percig főzöm, majd jéghideg vízbe teszem)
pirított hagyma
szójaszósz, 
tökmagolaj
só, 

Elsőként a zöldségeket készítem el, a brokkolit párolom, a répát blansírozom. Egy nagy wokban kisütöm a húst, és mellette kifőzöm a tésztát.
Amikor kész a hús, beleteszem a zöldségeket, és ráborítom a tésztát. Jó alaposan elkeverem, miközben bőven meglocsolom szójaszósszal, a végén egy evőkanál tökmagolajat is keverek bele.
A tetejét megszórom pirított hagymával. Langyosan tálalom.