2017. július 12., szerda

Nagy családi mókusraktár

Már napok óta mondja a nagyobbik, hogy: 
-Iza gesztenye. 
Gondoltam továbbkérdezem: 
-És te? 
-Anna mazsola.
-És én?
-Anya toboz.
-És apa, dió?
-Igen, apa dió. 

Így lettünk mi rágcsáló eledel. :) 


2017. július 2., vasárnap

Üzenet

Üzenet

Mélyfekete éjbe burkolózik néma könyörgésem.
Gombóc a torkomban, odafagy a szó, 
de a hajnal szivárványhídján jut el hozzád a gondolat szikrája:
Gyere! Siess haza!
Kacagó tündérkék várnak és csillapítandó fájdalom. 
Légy a nyugodt erő, légy álmos ölelés, csodaváró pillanat.
Harmatcseppekben folyik arcomon a lelkiismeret...
Ismered te is, ahogy fáj, éget a csüggedés. 
Aranyló gyökér és zöld levelek leve: mágia vagy csak egyszerű kémia?
Mindegy is nekem. A varázslat benne van, hiszen Te benne vagy.
A lényeg a lényed csillámlása átjön a ködfalon. 
Morzsákból épül az új nap.

2017. június 27., kedd

cseresznyés zabkása

" A sikerhez vezető lift nem működik. Használja a lépcsőt...egyszerre csak egyet lépve."
Joe Girard

Ismét pépes ételeket készítek. Amíg az almát és a barackot elég volt villával összetörni, a cseresznyéhez kell a botmixer is. Ezért aztán nem csak simán a gyümölcsöt adtam, hanem egy kicsit megbolondítottam.

Hozzávalók: 
2 dl forrásban lévő víz
3 evőkanál zabpehely
1 marék megmosott, kimagozott cseresznye

A forrásban levő vízhez adom a pelyhet és a cseresznyét, pár perc főzés után (mikor már kicsit "nyákos" a zabpehely), leveszem a tűzről és botmixerrel pürésítem, majd kiskanalanként adagolom a pici száját nyitogató kis vércsémnek. :)


2017. június 13., kedd

Zsebisüni

"Abban a másodpercben, hogy beléptél a létezésnek ebbe a síkjába, melléd adtak egy létrát is, amelynek segítségével kimenekülhetsz belőle."
Rúmi

A nagyobbik lányom elutazott a nagymamájához, a nagymamájával. Én pedig készítettem neki úti-játékot, hogy gondoljon rám, és amúgy is szereti a mütyüröket. Alvós sünike, az ágyával együtt. :)


Édes álom:


Ha van egy fém cukorkás dobozunk és némi filc-, vagy más textilanyag a kezünk ügyébe kerül: 


puha párna kell a szúrós tüskék miatt :)


2017. június 8., csütörtök

Csak egy dal...

Hát itt tartunk most kérem szépen...

Pisidal

Először a váltottláb:
idegrendszer készen áll.

Közel már az óvoda, 
pisilni kell, jaj-jajajj!

Néha egy-egy baleset, 
belefér még azt hiszem.

Ha bilibe becsorog, 
Nagylány vagyok, már tudom.

Pisi megy a tengerbe,
örül bácsi, nénike.

Játszótéren szaladok, 
bugyikában elvagyok.

Pisilek a bokorba, 
Nagylány vagyok, megmondtam! 

2017. május 12., péntek

Manna Macera

Fogzás van nálunk kérem szépen. Nem az a kímélő fajta. Megvisel mindannyiunkat. Éjszakai ribillió, láz, lázkiütés, hasmenés. Nyűgös anya, baba, mindenki.
Kedves apácska, hogy enyhítsen a szenvedéseken, tegnap este megtalálta az egyik manna terméket.
Nagy lelkesen mondja, hogy ideteszi a kanapé tetejére a halánték balzsamot, amitől majd édes álmot alszik a legkisebbik családtag.
Hajnali egy óra, kezdődik az éjszakai műszak. Éktelen üvöltésre ébredek. Gyorsan-gyorsan mellre teszem, hogy mihamarabb csönd legyen. Amint megtelt a pici pocak, egyből jön a nyomás, és hallom ám, hogy tele a pelus. Félálomban kicserélem a pelenkát tisztára, amikor is megakad a szemem a tégelyen.
Miért is ne? Letekerem és jó alaposan bekenem a babám halántékát.
Aztán érzem ösztönösen, hogy valami nem stimmel. Mintha ez a balzsamos tégely kisebb lenne, mintha nem is ilyen lenne az állaga a balzsamnak? Megfogom a tetejét és olvasom: Simogató szellő.
Óóó apa, te kozmetikai kisokos! Hát ez az izzadásgátlóm!!!
Kimegyek a fürdőszobába, előkotrom a halánték balzsamot, visszamegyek és jó alaposan újra bekenem vele a kis éjszakai virrasztómat. Visszateszem a kanapé tetejére, hogy ha még kellene az éjszaka folyamán, kéznél legyen. Hát ezt a kisebb tégelyt azon nyomban elnyeli a kanapé mögötti fekete lyuk. Nevetnék, ha nem lennék mérhetetlenül álmos.
Másnap elmesélem apának az éjjeli viszontagságaimat. Mire ő?
Hányszor kellett kellned? Nem ötször, csak kétszer? Akkor most nem tudjuk melyik tégely használt neki, a balzsam vagy az izzadásgátló?   :)))

2017. április 2., vasárnap

Fél torta újra




"Aludtam, és azt álmodtam, hogy az élet: öröm
Felébredtem, és láttam, hogy az élet: szolgálat
Cselekedtem, és lám - a szolgálat: öröm."
Rabindranáth Tagore

Bármennyire is nem úgy látszik, ez itt kérem szépen: egy fél torta. Úgy esett, hogy éppen ma vagyunk fél évesek, és egy fél évesnek, jár egy 1/2 torta. :)



A nővére is kapott anno. Itt látható.
Mivel már régóta szemezgettem a csoki mousse tortával, így ez lett a nyerő, ezt viszont fél tortában bajos lett volna elkészíteni. Így lett egy egész, amit nagy duzzogva megettünk. :)))
Máginál leltem rá a tökéletes receptre, éppen csak pöttyet változtattam rajta.

Hozzávalók a tésztához: 
egy zacskó zabkeksz morzsává aprítva (200 g)
30 g holland kakaópor (kb. 3 evőkanál)
70 g vaj
Ribizlilekvár (házi, saját készítésű)

Hozzávalók a habhoz:
3 db tojássárgája
70 g cukor
1 evőkanál holland kakaópor
200 g csokoládé (nálam 50%-os)
50 g vaj
csipetnyi só
4 dl habtejszín (jéghideg)

Én 24 cm-es kapcsos tortaformába készítettem, de ideálisabb lenne egy kisebb 20-22 cm-es, akkor magasabbak lesznek a rétegek.
A zabkekszet késes aprítóba tettem és morzsává aprítottam a kakaóval egyetemben. A vajat felolvasztottam és összekevertem a morzsával. Belenyomkodtam a tortaforma aljába, amit előtte sütőpapírral kibéleltem.
A kekszalapra halmoztam a lekvárt, és egyenletesen elkentem.
Gőz felett megolvasztottam a két tábla csokoládét, majd belekevertem a vajat.
A tojássárgáját gőz felett habosra kevertem a cukorral. (Az edény alja ne érjen a vízbe, és nem kell lobogni sem a víznek, csak az a cél, hogy a cukor feloldódjon. ) Belekevertem a kakaóport, meg egy csipet sót. Hozzákevertem a csokoládés-vajas krémet.
A habtejszínt 40 percre tettem a fagyasztóba, hogy igazán hideg legyen. Felvertem habnak, és a csokis masszához adagoltam folyamatossan, úgy, hogy a felét még vertem habverővel, aztán a másik felét már csak a fakanállal kímélő mozdulatokkal, hogy a hab egyben maradjon. A tortára kentem. Legalább 6 óra hűtést igényel. Fagyasztott ribizliszemekkel díszítettem.