2013. november 22., péntek

Babaköszöntő Ikreknek

"A baba a nappalt rövidebbé, az éjszakát hosszabbá, a pénztárcát kisebbé, az otthont boldogabbá, a jövőt tartalmasabbá teszi."


A képek különlegessége, hogy itt tanultam meg a francia csomót, és nagyon büszke vagyok magamra. :)
A kutyusok szeme és a bajuszának pórusai készültek francia csomóval. 




2013. november 13., szerda

Anya Baba kapcsolat

"Nincsen a gyermeknek olyan erős vára, 
mint mikor az anyja őt karjaiba zárja. 
Nincsen őrzőbb angyal az édesanyjánál, 
éberebb csillag sincs szeme sugaránál.
Nincs is annyi áldás, amennyi sok lenne, 
amennyit az anya meg nem érdemelne."


Sok mindent nem mondhatok ehhez a képhez, a minta a Keresztszemes magazin 2007. áprilisi számában jelent meg, ott még alul kapott egy Mama feliratot, én azt lehagytam, hiszen ez most nem anyák-napjára készült. 


2013. november 10., vasárnap

Mazsolás túrógombóc

"Az egészséges önbecsülés legfontosabb feltétele az, hogy az erősségeinket és gyengeségeinket tárgyilagosan lássuk, és egyensúlyban lévőnek találjuk. Mindenkinek mindkettőből van éppen elég."
Harriet Lerner

A receptet itt találtam, én karamell öntetet nem csináltam hozzá, attól nekem ünnepi lesz.

Hozzávalók: 
50 dkg túró
15 dkg búzadara
5 dl tej
1 evőkanál vaj
5 evőkanál cukor
1 csg vaníliás cukor
1 citrom reszelt héja
5 dkg mazsola (nálam ez több volt)
Forgatáshoz: 
kb. 10 dkg pirított zsemlemorzsa

A tejet felforralom a cukrokkal, beleszórom a darát és a vajjal együtt simára keverem, és egy percet még forralom. Gyakran kevergetem, hogy hamarabb hűljön, (én kitettem a konyhaablakba) és mikor már langyos, hozzáadom a mazsolát. Amikor teljesen kihűl, beleforgatom a citromhéjjal ízesített túróba. Alaposan, többször átforgatom, hogy darab dara vagy túró ne maradjon benne. 
A zsemlemorzsát lepirítom és ha kész, vizes kézzel gombócokat gyúrok és meghempergetem a morzsába. Porcukorral meghintve tálalom. Ehhez én nem igényeltem tejfölt, se más öntetet. Másnap mikróba melegítve felpuhul a dara, esetenként még egy kicsit szét is repedhet a gombóc, ízre viszont zseniális. Na jó, lehet, hogy eperlekvárral még meg lehetne bolondítani. 


Kellemes mazsolázást hozzá! :)

2013. november 8., péntek

Hokkaido tökleves

A hokkaido tök japánból származik, kerek zöldes, élénk narancssárga színű, érdekessége, hogy főzve, vagy sütve a héja is fogyasztható. Persze a sas ősöktől már tudjuk, hogy héjában van a vitamin, hogy ezzel a szófordulattal éljek. Anyukám termesztett, kaptam, így hát nem nagyon volt más választásom: egy életem, egy halálom, kipróbálom.
Nagyon jól tettem. Érdekes ízvilág, különleges, zamatos, repetáért kiáltó.

 A képen a két kerek a hokkaidó, a hosszúkások pedig sütőtökök. A nagyobb tök lett a leves áldozata. 

Hozzávalók:
1 hokkaidó tök kibelezve, héjastól kis kockákra vágva
1 vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
kevés olaj
1 krumpli
víz,
só, fehérbors, vega-mix (olyan, mint a vegeta, adalékanyagok, és só hozzáadása nélkül)
kevés tejföl+tej
tálaláshoz:
tökmagolaj
tejföl
tökmag

A tököt megmostam jó alaposan, mivel a héja is az ételbe kerül, Negyedbe vágtam, és egy kanál segítségével kivájtam a magos részt, majd kis kockára vágtam.
A vöröshagymát és 1 gerezd fokhagymát felaprítottam és olajon üvegesre pirítottam.
Hozzáadtam a szintén meghámozott, kockázott burgonyát, és a tök darabkákat. 
Felöntöttöm vízzel, fűszereztem (só, bors, vega-mix), majd alacsony lángon hagytam jó fél órát rotyogni. Fakanál segítségével megnéztem elég puha-e a tök (egy darabkát a lábos oldalára nyomtam, és ha eléggé szétment, akkor "tök" jó), bot turmix-szal pépesítettem, és a végén behabartam. 
Annyira sűrű lett, hogy nem kellett semmi liszt a habarásba, sőt még vízzel fel kellett öntenem plusz újra sózni. 
Tálaláskor elengedhetetlen a rácsöppögtetett tökmagolaj, és pár szem tökmag. A narancssárga színt kiemelendő még kis fehér tejföl pöttyökkel lehet díszíteni. 


2013. november 6., szerda

Cukiság



Majd tavasszal kerül felhasználásra ez a mini hímzés, de annyira édes volt, hogy nem várhattam a kivarrásával. A mintát itt találtam, kicsit módosítottam, mert csak egy tenyérnyi maradék anyagom volt, az is ilyen trapéz alakúra vágva.


2013. november 4., hétfő

Telefonos bolondságok

E rövid történet szereplői egy majdnem eltűnt és egy kissé megmakkant telefon, no és persze a gazdáik.
A férfiember haza jön a hosszú műszakból és nevetve meséli, hogy a kollégájával egyforma hátizsákjuk van, köszönhető a mindenféle pontgyüjtő akcióknak, és hogy meló végeztével az ő táskájába kezdte bepakolni a cuccait, majd mikor észrevette, hogy nem is a sajátja, átpakolta a majdnem ugyanolyan, de sajátjaként számontartott zsákba. Hoppá, jutott eszébe, de a telefon minden elővigyázatosság ellenére mégis benne maradt a kolléga hátizsákjába. Asszonyka telefonján felhívják a munkahelyet, ahol az egyik kolléga meg is adja annak a bizonyos kollégának a számát, akinél lapul az "eltűntnek nyilvánított" készülék. Hívják, de nem veszi fel.
-Rendben, akkor írjunk neki smst.
Csakhogy asszonykának a kedvenc, ámde viharvert mobilján nem működik az 5-ös gomb, ami sms-nél a jkl betűket jelenti. Jön a kreatív fogalmazás:
-Szia, a táskádba (nem jó, van benne k betű) akkor írd a tatyódba maradt a telefonom (ááá, l betű, nem baj, kiváltom nagy i-vel,(I) az pont jó lesz l betűnek). Kérlek (nincs k és l betűűűű, értsd meg, rendben akkor írd, hogy por favor....)
No ekkor már a nevetéstől nem lehetett folytatni az sms írását...  :))))
A végén thx-el, vagy grazie-vel lehetett volna megköszönni, hogy visszaszolgáltatja a rádiótelefont.
-Hát jó, akkor töröld az smst, később felhívom.
Még szerencse, hogy az érdekesen megfogalmazott üzenet nem ment el, mert kiderült, hogy rossz számot írtak fel. Újabb pár telefon, majd a kedves kolléga, aki nem is tudott a saját táskájában arról a rekeszről, zsebről ahol megbújt a nevezett mobil, biztosította a férfiembert, hogy a következő alkalommal visszaadja azt. Végetért a hétvége, csendben, telefoncsörgés nélkül, majd a férfiember megkéri asszonykáját:
- Kérlek, állítsd be az ébresztődet 5.20-ra. Hát azt bajosan, tudod az 5-ös gomb, jó lesz 4.49?
- Ne csináld, fél órával korábban kelljek fel....ááá!!! :)))

2013. november 3., vasárnap

100%-os Chips


Van úgy, hogy az ember lánya belejön a krumplipucolásba. Ritkán, de van ilyen. :) Ami kellett felhasználtam, de még maradt 3 nagy gumó. Hirtelen ötlettől vezérelve a V-gyalun vékony karikákra vágtam, majd bő olajban kisütöttem. Mustáros mártogatós készült hozzá (Kevés tejföl, kétféle mustár -az egyik magos összekeverve). Ebben aztán 100% burgonya van és 0% adalék, térfogatnövelő, ízfokozó, és egyéb kemikáliák. Ropogós, krumpli-ízű, gyorsan elillanó rágcsa.