2017. február 28., kedd

Két Bika

"Hol volt, hol nem volt, volt egyszer két bika. A tanyán, ahol éltek, volt egy kismalac is. Ez a malac alig adott ki hangot, ezért elnevezték Némának. A tanya ura nagyon jól tartotta Némát: rizzsel etette, időnként még cukrozott tejet is adott neki. A két bika látta ezt, és nem értették a dolgot. Ők keményen dolgoztak a földeken, szekereket vontattak, mégsem kaptak ilyen finomságokat. Egy nap aztán a fiatalabbik bika így szólt az idősebbikhez:
- Bátyám, ezen a tanyán mi végezzük a legnehezebb munkát, mégsem kapunk egyebet, csak füvet, meg szénát. Az a kismalac, az a Néma semmit sem csinál, ő aztán sehogy sem támogatja a családot, mégis ő kapja a legfinomabb étkeket! Vajon mi lehet az oka annak, hogy ilyen különleges bánásmódban részesül?
Az idősebb bika okosabb volt a másiknál.
- Ó, öcsém, nagyon rossz dolog ám másokat irigyelni! Te se tedd! Amit ez a kismalac, ez a Néma eszik, az nem más, mint a "halál étke"! Mert tudd meg öcsém, a gazda hamarost férjhez adja lányát, és az esküvői vacsorán ez a kismalac, Néma lesz a főfogás. Ezért bánnak vele így, ezért tömik finomságokkal, ezért hízlalják. Pár nap, és megérkeznek a vendégek. Akkor aztán fogják ezt a kismalacot, legvágják és megsütik!
Néhány nappal később valóban megérkeztek az esküvői vendégek. A malacot valóban megfogták, és tényleg levágták. Pontosan az történt, amit az idősebb bika mondott.
- Látod, öcsém? - kérdezte. - Látod, mi történt a kismalaccal, Némával?
- Látom, bátyám - felelte a fiatalabbik bika. - Most már értem.
Az idősebbik folytatta:
- Idevezet, ha valaki ilyen finomságokat eszik! Mi füvön, meg szénán élünk, és hidd el, ezek százszor jobbak, mint a rizs meg a cukrozott tej. A mi étkünk nem hoz ránk bajt, a mi étkünk azt súgja, hosszú életűek leszünk."

Tanulság: Ne irigykedj, mert nem tudhatod, mások mit áldoztak fel a javaik érdekében!

Buddhista tanmesék és történetek

2017. február 23., csütörtök

Teaidő




Kekszeket varrtam a teafilterek mellé. Lányom hozta is a teadobozt megkínálni a mai vendégeinket.

Lányom tegnap kifejezte abbéli vágyát, hogy tojást főzzek neki, így gondoltam mielőtt lyukra futnék, érdeklődöm:

-Mit kérsz reggelire?
-Vacsorát!   :)

Hát így vagyunk mi, megtanítjuk a gyermekkel, hogy reggeli, ebéd, vacsora, de hát hogy lehet megkülönböztetni, mikor mind a három eseményen eszünk, ki érti ezt? :)

Dupla-csokis, kávés és vaníliás kekszek: 


gyümölcs és zöld teák: 





Egy kis vendégvárás, babamódra: 



2017. február 21., kedd

Krumpligombóc leves



"Kérjük Urunkat: adja meg, hogy szívéből szívünkbe nagy folyó fakadjon, sötét éjszakában pislákoló hitünkből sok-sok gyertyaláng szülessen, és bármilyen maszatos arcban, elesett lényben is gyermekeink  Istenre találjanak! Adja meg, hogy az élethez hajolva, a kicsiket gyámolítva, a gyengék hibáit eltűrve, a kereszt alatt görnyedezve, mosolyogva, újrakezdve mindig-mindig Istent szolgáljuk, én is, te is és a gyermekeink is!"

Böjte Csaba

Ha már unod a sima zöldséglevest, akkor ez a te posztod!

Hozzávalók: 
1 vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
2 szál sárgarépa
1 szál fehérrépa
4-5 krumpli hámozva megfőzve, krumplinyomón átnyomva kb.20 dkg legyen
1 tojás
4 evőkanál liszt
só, bors, ételízesítő
opcionális: 
kolbász
kakukkfű
tejföl

A vöröshagymát és a fokhagymákat megpucolom, felaprítom, kevés olajon üvegesre pirítom. A répákat megszabadítom zöldséghámozóval a héjától, és felkarikázom. A hagymákhoz öntöm, kicsit lepirítom, majd felöntöm zöldségalaplével (ennek hiányában, sós vízzel amibe leveskockát, vagy ételízesítőt teszek). Közben egy másik lábosban felteszem főzni sós vízben a meghámozott felkockázott burgonyát. Mikor kész, krumplinyomóval összenyomom, ráhalmozok 4 evőkanál lisztet, és összedolgozom egy tojással és némi sóval. Vizes kézzel diónyi golyókat formázok, és a már majdnem kész zöldséglevesbe teszem. Amikor feljött a tetejére, kész is. Ha fel akarom túrbózni, még jöhet bele pár karika kolbász, és kakukkfű, és a végén be is habarhatom egy kis tejföllel.

Miközben írom ezt a bejegyzést, idejön hozzám az én kis háromévesem, és azt mondja:
-Légy boldog!
Én meg erre agyon puszilgatom. :)))

2017. február 19., vasárnap

Házi aszalt szilvás puszedli szelet

"Én a gyerekbe fektetem be a pénzem, zsíros kenyér meg kakaó formájában, és az kamatozik, bármilyen inflációt túl tud élni. Ha nem sokat bosszantom azt a gyereket, akkor talán majd ő fog taszigálni engem a tolószékben."

Böjte Csaba



Készült a lánykámnak pár teafilter, amit magam varrtam, jó kis teadélutánokra. :) Modeszta ihletett meg.  A képeken ezeket is láthatjátok. Mi főleg a gyümölcsteákat kedveljük, meg hát nőuralom van, ezért a rózsaszín és árnyalatai, de azért egy két zöld tea is gazdára talál, ha valaki azt szereti. :D
Kedves barátnőmtől kaptam a teafilter tárolót, egy horgolt tál formájában. Tökéletes teadoboznak.



A receptet Juditka konyhájában találtam, és mivel kaptam egy jó adagnyi aszalt szilvát magostól, egyből erre a sütire gondoltam. Jó puha volt a szilva, simán kézzel ki lehetett nyomni a magokat.

Hozzávalók: 
2 db tojás
12 dkg barna cukor
5 dkg méz
12,5 dkg sertés zsír vagy puha vaj
1 narancs reszelt héja
15 dkg liszt
0,5 dl tej
2 tk mézeskalács fűszerkeverék
csipet só
1 tk szódabikarbóna
20 dkg aszalt szilva (lehet kicsit több is)

Tetejére a csokimázhoz: 
10 dkg étcsokoládé
2 ek étolaj

A zsírt és a mézet összeolvasztottam, a tojást kikevertem a cukorral (én kézi habverővel csak), majd az egészet összekevertem a száraz hozzávalókkal (liszt, fűszerek, narancshéj, szódabikarbóna). A végén belekerült az apróra vágott gyümölcs is. Amikor az egészet jó alaposan elkevertem, még nyakon öntöttem a tejjel. Egy kisebb tepsibe kentem a masszát, amit előtte sütőpapírral béleltem.
180 fokon 30-35 perc alatt készre sül.  Amikor kihűlt bevontam az olajjal elkevert olvasztott csokival. Tényleg olyan, mint a puszedli. :)


2017. február 8., szerda

Gerinc oszlop és a kínaiak

A legkisebb ugrifülessel kiropraktőrhöz járunk-többes szám-mivel ő még önállóan nem megy sehova. :)
Ott láttam ezt a kiírást, és egyből el is kértem. Nagyon megtetszett, hogy a kínaiak csigolyákra felosztva meghatározzák, mi lehet a pszichés oka egy esetleges megbetegedésnek, elváltozásnak.

Pszichés problémák szegmentumonkénti felosztása - kínai medicina alapján

C1 - Félelem, zűrzavar. Véget nem érő belső vívódás
C2 - Nem akar tudni. Kiegyensúlyozatlan
C3 - Bűntudat, mártírság
C4 - Elfojtott harag, megkeseredettség
C5 - Elutasítja a magában rejlő jót
C6 - Túlterhelt. Hiányzik belőle a rugalmasság
C7 - Nem tudja kifejezni önmagát

Th1 - Bezárkózik az élet elől
Th2 - Érzéketlenség, "bezárt szív"
Th3 - Mély, régi "sebek" miatti kifejezési képtelenség
Th4 - Kutakodás mások hibái után
Th5 - Düh roham
Th6 - Félelem a jövőtől
Th7 - Megtagadja magától az élvezetet
Th8 - Csőd rögeszméje, ellenáll a megoldásnak is
Th9 - Gáncsoskodás másokkal
Th10 - Vonakodás a felelősségvállalástól
Th11 - Félelem a kapcsolatoktól
Th12 - Szeretettől fél, és bizonytalan vele szemben

L1 - Bizonytalanság
L2 - Nem lát kiutat, tehetetlenség érzése
L3 - Szexualitás megtagadása
L4 - Elégedetlen önmaga társadalmi helyzetével
L5 - Elégedetlenség, aggódás a karrier miatt

Keresztcsont
Szellemi "öregség", csökönyös harag