Hozzávalók:
200 g liszt
150 g vaj
80 dkg porcukor
1 csg vaníliás cukor
csipet só
1/2 citrom reszelt héja
1 evőkanál vörösáfonya
5 szem aszalt sárgabarack
igény szerint egy löttyintésnyi tej
A sütit itt találtam.
Az aszalványokat apróra vágom, majd a tészta hozzávalóit összegyúrom, nekem egy csepp tej kellett még hogy szépen összeálljon. Amikor teljesen egyben van a tészta, beledolgozom a gyümölcs darabkákat is. 1 órát hűtőben pihen a tészta, majd lisztezett deszkán kinyújtom kb. 1/2 cm vastagra, és formákat szúrok ki belőle. 180 fokon 8-10 perc alatt készre sütöm. Nekem az első tepsi negyed óra volt, a többi mindig egy-két perccel kevesebb. kb. 40 db jött ki belőle.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése