A harmadik hópihe...avagy narancsos csokilikőr

Annyira selymes, krémes, és lágy, és narancsos, majd csokis, aztán megüt az alcohol, de éppen csak annyira, ami még kellemes. Ez kell Nekem!
Íme egy extra-light krémlikőr a javából.
Hogy miért? Mert az eredeti 4 dl vodka helyett, csak 1,5 dl árválkodott az üveg alján. Amúgy sem tettem volna bele ennyit, mert nem bírom a piát, :), de azért kb. 2,5-3 dl ment volna bele. Mindegy, így is elfogy, de még mennyire!

Hozzávalók:
10 dkg 65%-os csokoládé
4 dl tejszín
15 dkg cukor
2 narancs leve ebből 1 narancs héja
4 dl vodka (nálam csak töredéke, 1,5dl)

Recept: Innét

A tejszínt és a cukrot fel teszem főzni, míg a cukor el nem olvad. Ekkor beletördelem a csokoládét, keverem míg egynemű lesz, én egy kicsit belemásztam a tejhabosítommal is. Majd leveszem a gázról, és belefacsarom a narancsok levét. Belereszelem az egyik narancs héját. Ha kihűlt, hozzáöntöm a vodkát is. Egy textil pelus segítségével átszűröm. :) Aztán már csak kóstolgatom, kóstolgatom, kóstolgatom...

Előző évek italai:
Kávélikőr
Mézeskalács likőr