cseresznyés zabkása

" A sikerhez vezető lift nem működik. Használja a lépcsőt...egyszerre csak egyet lépve."
Joe Girard

Ismét pépes ételeket készítek. Amíg az almát és a barackot elég volt villával összetörni, a cseresznyéhez kell a botmixer is. Ezért aztán nem csak simán a gyümölcsöt adtam, hanem egy kicsit megbolondítottam.

Hozzávalók: 
2 dl forrásban lévő víz
3 evőkanál zabpehely
1 marék megmosott, kimagozott cseresznye

A forrásban levő vízhez adom a pelyhet és a cseresznyét, pár perc főzés után (mikor már kicsit "nyákos" a zabpehely), leveszem a tűzről és botmixerrel pürésítem, majd kiskanalanként adagolom a pici száját nyitogató kis vércsémnek. :)

Kiskanál - Házi joghurt

Natúr joghurtot elsőként magunknak készítettem, és bodzalekvárral ettük. Aztán mikor már a kisember is ehetett neki készítettem.

Hozzávalók:

tej (ha lehet házi) (kevesebb, mint 1l, nálam a termosz beltartalma határozza meg)

natúr joghurt (kb. 4-5 evőkanálnyi)

termosz

A házi tejet felforralom, és visszahűtöm kb. 40 fokra. Ezt úgy tudom ellenőrizni, hogy beledugva az egyik ujjam, még meleg, de nem kell azonnal kirántanom és a fülemhez dugni. ( A fül jó hővezető). 

Egy termosz aljába kanalazom a joghurtot, és hozzáöntöm a meleg tejet. Rácsavarom a tetejét, és próbálom 4-5 órán át ebben a melegben tartani. Párnákkal körül lehet bástyázni, ha jó az idő napra kitenni. 

Voálá, kész is joghurt. Még langyos, pont jó a babapocinak, felnőtteknek még be lehet tenni a hűtibe. 

Az én lánykám nagyon szereti. :) Csak így natúr, nem kell bele semmi. 

Kiskanál - porridge gyümölccsel

"Az anyaság szárnyakat ad!"
N.D. Redbull után szabadon :)

Amikor először készítettem Neki, nem sok reményt fűztem hozzá. Aztán ette becsülettel. Az a tévképzetem támadt, hogy előző életében angliában élt, és még halványan megvannak az ízélmények. :)
Ez a zabpehelykása állagra olyan, mint a puding, íze nem sok, ezért is kell mellé valamilyen gyümölcs.
Nálunk ha van zöldalma, ez a savanykásabb, az nagyon megdobja.

Hozzávalók: 
2 dl forrásban lévő víz
2-3 evőkanál apró szemű zabpehely
1/2 zöldalma hámozva, magozva, kis kockákra vágva

Egy kislábosban felteszem a vizet forrni, amikor gyöngyözik beleszórom a zabpelyhet, és kicsit főzöm. Kb. addig, míg olyan "nyákos" lesz. Ekkor a gyümölccsel együtt turmixolom, és még melegen megetetem a Kisbabámmal. Ezt már 6 hónapos kortól lehet adni, mi nemrég kezdtük el, kiváltandó az uzsonnát.
Én nem teszek bele cukrot, sem fahéjat, de felnőtteknek simán el tudom képzelni mazsolával, dióval és persze tejjel készítve.

Kiskanál - Brokkoli főzelék sajttal

Az én kicsi lánykám már főzeléket is eszik. Ha kedvére valót főzök, úgy nyitogatja a kis száját, mint egy kis vércse. Szerencsés vagyok, hiszen szereti a pocakját, és eszik rendesen. Amikor elfogy és üres a kis tálka, megmutatom neki, ő pedig csendben tudomásul veszi, hogy nincsen több.

Hozzávalók: 
1 krumpli
2 kicsi rózsa brokkoli 
1 kiskanál extra-szűz olívaolaj
1 darabka sajt

A krumplit meghámozom és kis kockákra vágom, a brokkolit megmosom, és még kisebb rózsáira szedem. Együtt megpárolom, és turmixolom 2-3 evőkanálnyi főzővizzel. A tetejére öntöm az olajat és reszelem a sajtot.