Rózsás cseresznyeleves

"Marilla: - Elmondtad az esti imát?
Anne: - Én nem szoktam imádkozni.
Marilla: - Hogy mondod? Nem tanították meg neked hogyan kell?
Anne: - Mrs. Hammond szerint Isten festette vörösre a hajamat, és azóta én nem törődöm vele.
Marilla: - Nos, amíg az én házamban vagy, imádkozni kell este.
Anne: - Miért is ne? Ha azt óhajtja. Hogyan kell csinálni?
Marilla: - Hát, térdelj le az ágy mellé.
Anne: - Ezt a részt sohasem tudtam megérteni. Miért térdelnek az emberek ima közben? Ha imádkozni akarnék, kimennék a hatalmas mezőkre, egyedül. Felnéznék az égre, azt képzelném, hogy egy óriási katedrális kupolája. azután behunynám a szememet, és csak érezném az imát.
Mit kell mondanom?
Marilla: - Nos, azt hiszem már elég nagy vagy, hogy magad találd ki az imát. Köszönd meg Isten áldásait, aztán kérd alázatosan arra, amit nagyon szeretnél."

Anne otthonra talál

Kaptam jó sok cseresznyét, így gondoltam egy nagy fazék levest is kreálok belőle. Még nem készítettem cseresznyelevest, ( a gyümileveseket általában hidegen készítem) így nézelődtem a neten, mielőtt nekiláttam volna. Aztán a fejemben összeállt az én saját változatom.

Hozzávalók:
bő 1/2 kg cseresznye megmosva, kimagozva
4 evőkanál cukor
fahéj, szegfűszeg ízlés szerint
1 mokkáskanál gyömbérpor (elhagyható)
1 citrom leve
1 dl rózsaszörp (a leves színe miatt kell, gyönyörűséges lesz tőle)
1,5-2 l víz
1 kis natúr joghurt
1 evőkanál kukoricakeményítő
1 dl tej
csipet só

Fél liter vízbe teszem a cukrot, sót, és a fűszereket. Szirupot főzök, majd felöntöm a maradék vízzel, hozzáadom a cseresznyék felét, és jól összefőzöm. Botmixerrel összetöröm a főtt cseresznyéket, beleöntöm a szörpöt. A joghurtot kikeverem a keményítővel, hozzáöntöm a tejet, és behabarom vele a levest. A végén teszem bele a maradék cseresznyét és a citrom levét, egyet rotyantok rajta és kész is.