Amikor valami könnyű, nyári ételre vágysz.
Hozzávalók:
3 csirkemell
3 nagy paradicsom
1 vagy 2 gömb mozzarella
15 dkg reszelt füstölt sajt
1 dl paradicsomlé
grill fűszerkeverék
só
A csirkemellet megmostam, papírtörlővel felitattam a felesleges vizet, majd félbevágtam. Sóztam, fűszereztem, és fél órát állni hagytam. Majd elősütöttem egy kevés olajon 1-2 percig oldalanként.
Kiraktam vele a tepsi alját, rálöttyintettem a paradicsomlevet, rákarikáztam a paradicsomokat, és a mozzarellát, majd reszelt füstölt sajt került a tetejére. Öntöttem alá egy kevéske vizet, alufólia a tetejére, és majd 1 órát sütöttem. Puha lett, szaftos, nyúlós sajtos, szeretem csirke.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése