2012. július 29., vasárnap

Hugi céklasalátája

"Ha néha elcsüggedek, arra gondolok, hogy a történelem hosszú során végül mindig az igazság és a szeretet győzött. Léteztek ugyan zsarnokok és gyilkosok, akiknek hatalma jó ideig megdönthetetlennek látszott, de mindig elbuktak. Ezt ne felejtsük! Mindig!" - Gandhi

Ez egy nagyon egyszerűen elkészíthető saláta, és most éppen cékla szezon van.
A cékla vérképző, szabályozza a sav-bázis egyensúlyt és a máj anyagcsere folyamatait.
Rákmegelőzőként ismert, hiszen gátolja a ráksejtek szaporodását.

Hozzávalók: 
3 cékla gumó
1 alma
1 sárgarépa
1 lila hagyma 
1 citrom leve
1 evőkanál méz

A növényeket meghámozom, az almát kicsumázom, és az egészet lereszelem. Mézzel és citrommal ízesítem. Lehet még savanyítani egy kevés almaecettel is.

2012. július 18., szerda

Joghurt tortácska

Ezt a desszertet még a kánikulában készítettem. Nagy előnye, hogy nem kell sütni és gyümölcsös finomság. Az olcsó receptek oldalán leltem rá.

hozzávalók: 
1 nagy pohár natúr joghurt
1 csg étkezési zselatin
3 dl főzőtejszín 
1 kevés nyírfacukor 
fagyasztott bogyós gyümölcs   

A joghurtot a zselatinnal feltettem a tűzhelyre melegedni. Csak langyosítom, és hozzáöntöm a tejszínt, egy kevés nyírfacukrot, ill. a felengedett gyümölcsök levét. Én még egy kis piros szörpöt is tettem volna hozzá, mert nagyon nem lett színe, no majd legközelebb. Én muffin formába kanalaztam, úgy hogy félig legyen tele, majd elosztottam a mélyedésekben a gyümölcsöket és a maradék krémmel nyakon öntöttem. Felébe tettem papírkapszlit, a felébe nem. Jobban tettem volna ha kibélelem az összeset, mert aztán már csak a formából lehetett kikanalazni. :) Sebaj, így is elfogyott.

2012. július 12., csütörtök

Kérdezz-Felelek játék

Duende-tól (Azúr elefánt) kaptam egy felkérést egy játékra. Nagyon köszönöm. 11 kérdésre lehet válaszolni. Hát íme:

1. Ha elvonulhatnál egy lakatlan szigetre, mi lenne az az öt dolog, amit magaddal vinnél?
Egy kölyöktigrist, amit megszelídítenék 
Csokoládét egy kifogyhatatlan tállal :)
Könyveket
A székely kis bicskám (na jó az egész túlélő készlet, zseblámpával, kanálgéppel együtt)
Zenét

2. Van egy olyan mondatod, ami átsegít a nehézségeken? Egyfajta jelmondat, életed vezérfonala avagy mágikus mantra, ami segít mikor padlón vagy? Mi ez a mondat? 
-Istenem, segíts! ez segít átvészelni a nehézségeket, mert akkor mindig eszembe jut az a kép, hogy Isten a tenyerén hordoz, ezért nincs hova leesnem. :)

3. Volt az életedben "tökéletes pillanat"? Ha igen, mi volt az? Le tudnád írni, mitől volt tökéletes, mit éreztél?
Igen. Ezt majd személyesen elmesélem.

4. Mi a kedvenc ételed? Hármat is írhatsz. :)
Húúú, hát most éppen a dödölle, a hal (pisztráng, lazac, bárcsak ehetném is), és az eper.

5. Ha egyszer csak új életet kapnál, milyen foglalkozást választanál? Mi lennél?
Valami egyszerűt választanék, és abban próbálnék kiteljesedni.

6. Ha jönne egy jó tündér, és három kiváló tulajdonságot választhatnál magadnak, mi lenne ez a három? 
empátia több, mint van
hogy tudjak tisztán énekelni
na és persze a gondolati kommunikáció de csak 1 emberrel

7. Szoktál jótékonykodni? Van olyan adomány, cselekedet, amit rendszeresen adsz vagy végzel? Fontosnak tartod, hogy ne csak kapj, de adj is? Ha nincs ilyen az életedben, de holnaptól eldöntenéd, hogy beilleszted életedbe a jótékonyságot, mi lenne az, amit tudnál adni? 
Gondolatban rengeteget, a valóságban alig. Már előfordult, hogy befogadó szülők voltunk, kárpátaljai gyerekeket fogadtunk egy hétvégére, valószínűleg ilyen jellegűt vállalnék többször.

8. Ha utazhatnál az időben, a múltba, vagy a jövőbe mennél? S hova? Vagyis mikor? :) Hármat is írhatsz.
Mennék a '80-as évekbe jó kis rock-koncertekre, amik kimaradtak. (G'N'R, Sing Sing, Pokolgép)
Mennék Jézus korába is, nem élni, csak bekukkantani, milyen lehetett.

9. Ha indián nevet vagy valamilyen beszélő nevet választhatnál magadnak, mi lenne az? Mi lenne a jelentése?
Hűs patak. 

10. A pohár félig tele van, vagy félig üres?
Természetes félig tele van.

11. Mi a kedvenc könyved, filmed, zenéd? Miért? 
könyvek:
Raana Raas: Csodaidők 
Philip Pullman: A Úr sötét anyagai
Lev Tolsztoj: Háború és Béke
filmek:
passz, nincsen állandó néha egy-egy film megfog, de nincs kiemelkedő
zene:
Sabaton
Na és persze a díj, ami ezzel jár:


Most jön a feladat nagyobb része, 11 kérdést továbbadni  11 embernek:

1. Melyik az a könyv, zene, vagy film ami mély hatással volt rád? Miért?
2. Mit teszel szellemed frissen tartása érdekében?
3. Van-e példaképed, ha igen, ki?
4. Modern vagy hagyományos?
5. Mi a kedvenc ételed?
6. Emlékszel az álmaidra?
7. Teszel valamit a környezetvédelemért? Ha igen, mit? 
8. Van-e hobbid, ha igen mi az?
9. Tea vagy kávé?
10. Alkotsz-e és ha igen, mit?
11. Sportolsz-e és ha igen, mit?